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Découvrez les lauréats des Trophées de la Food Use Tech

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Les lauréats des Trophées de l’Alimentation responsable, accessible et de qualité organisés par La FoodTech viennent d’être dévoilés ! Découvrez ces startups innovantes "Tout l'avenir de la FoodTech"

 C'est la 2ème édition de l'événement Food Use Tech et ses Trophées organisé par la FoodTech, dont agri-city.info est partenaire. Cette année les lauréats sont des startups qui assurent une alimentation responsable d’un point de vue environnemental, économique et sociétal, accessible financièrement et géographiquement, à l’ensemble de la population et de qualité nutritionnelle. Mais aussi une alimentation plaisir, éthique et qui garantisse la sécurité alimentaire.
Ainsi, 10 startups ont été sélectionnées parmi les 41 candidatures reçues pour faire partie des finalistes des Trophées et ont eu l'opportunité d'exposer à Food Use Tech le 16 septembre dernier. Les candidatures ont été évaluées selon quatre critères par le jury d'experts : l'équipe, le caractère innovant, le business model et le marché.

Startups lauréates des Trophées de la Food Use Tech

Le jury a désigné les trois startups lauréates et a remis les Trophées :
-de l'innovation Business Model à PouleHouse pour son modèle innovant d'oeuf qui ne tue pas la poule
-de l'innovation sociètale à MaTatie pour ses goûters sans allergènes qui permettent de soulager le quotidien des enfants allergiques
-de l'innovation protéines alternative à Updates Foods avec son alternative végétale au lait

« Les Trophées de la FoodTech contribuent à consolider, de manière significative, l'écosystème des startups françaises qui pensent le monde de demain. Quand on a conscience de la nécessité de confronter son business à des regards extérieurs dès son premier souffle, et de l'importance d'être entouré.e d'un réseau qualifié et soutenant, on ne peut que voir le travail de la FoodTech comme un tremplin de valeur, extrêmement structurant et motivant pour des entrepreneur.se.s. Cela aura entre autre permis à l'équipe d'Update Foods d'initier une étroite collaboration avec une école française dédiée aux arts culinaires et à la pâtisserie, et d'élargir significativement son audience », insiste Clémence Landeau, Fondatrice d’Update Foods, startup lauréate du Trophée de l’innovation protéines alternatives.

Les 10 startups finalistes : Les Nouveaux Affineurs, Poule House, Emotion Food Company, Farm3, Ceercle, Circul'Egg, MaTatie, La Picorée, Update Foods et Siga
Le jury était composé de : Julie Peyrache, invesment manager chez Capagro, Christophe Breuillet, directeur chez Vitagora, Jérôme Zlatoff, référent de la FoodTech Lyon AuRA et Agathe Mathey, déléguée générale de la FoodTech. Le public a aussi eu son mot à dire grâce à un vote en ligne et a selectionné Siga comme lauréat du Trophée du public.
 
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