Revue de veille d'agri-city.info RDV21

Agri-city.info vous propose chaque semaine sa veille sur les actualités qui concernent l'écosystème de l'agriculture et de la nature en ville. Vie des villes, des entreprises, productions agricole et alimentaire, recherche, décrets, financements, réglementations...

Vie des entreprises & structures

• Champerché produit désormais des aromates certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) dans sa ferme en sous-sol de Sartrouville (78), une première pour une ferme urbaine. Ce label garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble d'une exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement. Cette certification valorise la préservation de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau. 
  
  
• Roz’ho, marketplace francilienne qui permet aux professionnels du secteur alimentaire de s’approvisionner directement chez les producteurs, organise une levée de fonds sur la plateforme WeDoGood, avec comme objectif de recueillir 200 000 euros pour se déployer en Auvergne-Rhône-Alpes. En échange de leur participation, les investisseurs recevront une partie du chiffre d’affaires de Roz’ho pendant 5 ans. La levée de fonds est d’ores et déjà un succès, avec 50 540 € de pré-investissements et 47 800 € d’intentions d’investissements. L'objectif de l'entreprise est de travailler avec des agriculteurs au plan local (dans un rayon de 150 km autour des lieux de livraison) et de les rémunérer plus justement en prélevant une marge de 6 % contre 40 à 60 % en général. De plus, la plateforme laisse les producteurs libres de choisir le prix de vente de leurs produits. 
  
  

Villes & métropoles

• La Ville de Bordeaux, dans le cadre de sa politique de résilience alimentaire "Bordeaux recettes d’avenir" a mis en place les Académies du jardinier : des ateliers gratuits, à destination des petits et grands, pour se former au potaginage. Les Académies proposent aux habitants des 8 quartiers de la métropole bordelaise une multitude d’astuces pour réussir son potager : techniques de semis, plantation, besoin d'eau... D’avril à octobre 2023, 16 ateliers participatifs, animés par l’association le Bocal local, déclinent par saison les bonnes pratiques et les bons gestes pour être capable de produire seul ses fruits et légumes, peu importe la surface dont on dispose. Les ateliers sont pensés en lien avec la Maison du jardinier et de la nature en ville et permettent de découvrir à chaque atelier un nouveau lieu et de nouvelles personnes pour créer aussi du lien social.
  
  

• Les communautés d'agglomérations Grand Paris Sud Essonne Sénart et Coeur d’Essonne ont acté l’extension de la cellule foncière sur le territoire de Grand Paris Sud, avec la Safer d'Ile-de-France dans le cadre du programme de transition agricole et alimentaire locale « Sésame », à l’occasion de l’Université des Mairies de l’Essonne qui s'est tenue le 24 mai. La cellule foncière permet d’identifier les porteurs de projet, leurs besoins, d’étudier les opportunités foncières pour les faire connaître, mobiliser les outils fonciers adéquats et accompagner les reprises foncières. Après 2 ans et demi d’activité sur sa zone initiale, la cellule foncière est pleinement opérationnelle et a permis d’accompagner plusieurs projets, soit environ 223 hectares sur 10 terrains préservés pour des exploitations implantées ou en cours.
  
  
  

Agriculture & alimentation

• L'Inrae* coordonne le projet de plateforme d'agroécologie périurbaine en cours de conception, sur la ZAC de Corbeville sur les communes d'Orsay et de Saclay (91). Cette plateforme expérimentale comprend des dispositifs de recherche et d'expérimentations innovants intégrant des services pertinents pour les acteurs du territoire. Elle permettra de répondre aux enjeux de développement et de transformation des agricultures en contexte urbain et péri-urbain. Ce projet a pu voir le jour grâce à la validation par l’EPAPS** en charge de l'aménagement de cette ZAC (dans le cadre de l'Opération d'Intérêt Nationale Paris-Saclay), de voir intégrer un projet agricole au niveau de sa lisière pérenne.
  *Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement*Etablissement Public d’Aménagement de Paris Saclay 
  
  
• La fleur française est à l'honneur du reportage d'Alice Gauvin "La France refleurit", diffusé ce 1er juin dans l'émission Envoyé spécial de France 2. La journaliste est partie à la rencontre de professionnels du secteur des fleurs, qui imaginent un nouveau modèle économique plus responsable pour relancer leur filière. On retrouve notamment Hélène Taquet du Collectif de la Fleur Française, des responsables de fermes florales qui produisent des fleurs de plus en plus variées et qui misent sur la vente en circuit court, ou encore un vendeur en ligne de fleurs 100% françaises et de saison qui ne propose que des bouquets made in France. On découvre aussi que de plus en plus de fleuristes indépendants arrêtent d’acheter des fleurs étrangères et essaient de faire redécouvrir à leurs clients les variétés locales. 
  
  
  

Biodiversité & Environnement

• Cultures Permanentes*, propose une initiation à l’éthnobotanique et à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles le 9 juin prochain au Théâtre du Centaure à Marseille. Animé par Romain Criquet, l’un des fondateurs, cette formation permettra de : révéler les premiers rudiments de la botanique en vue d’explorer la nature, acquérir les bases de la classification, de la nomenclature et de la terminologie botanique, identifier les plantes sauvages comestibles les plus communes, et transmettre les règles et la déontologie générale de la cueillette. A l’issue de la formation, les participants seront en capacité de décrire une plante en utilisant le lexique approprié et d'identifier des plantes faisant partie des 12 familles les plus répandues en France.
  * Bureau d'études qui propose des prestations de conceptions et réalisations de projets écologiques, ainsi que des formations en permaculture
  
  

Urbanisme & architecture

• La 27ème Université d’Été des Urbanistes qui se déroulera à Angers du 31 août 1er septembre 2023, couchera "l'urbanisme sur le divan" pour faire une analyse, examiner les maux dont il souffre, esquisser les remèdes à lui prodiguer... De nombreux rapports ont été commandés et écrits sur l’urbanisme et les urbanistes. Tous insistaient et alertaient sur la nécessité d’un meilleur urbanisme, sur le besoin d’une meilleure reconnaissance de la profession et d’une excellence de la formation des urbanistes face à la nécessaire transition écologique, sociale et économique. A ce jour, la profession cherche toujours sa reconnaissance. Cette Université, accompagnée par l'ANPU* diagnostiquera notre cadre de vie par thèmes et les participants chercheront à rédiger des ordonnances. 
  *Agence Nationale de Psychanalyse Urbaine
  
  

• La Société du Grand Paris a dévoilé ce mardi 30 mai, les résultats de son appel à manifestation d’intérêt de référencement d’architectes et paysagistes pour la réalisation des projets immobiliers dans les quartiers de gare du Grand Paris Express. Ce sont 518 cabinets d’architectes et paysagistes qui ont été référencés dont 436 agences franciliennes, 39 en régions, et 43 agences internationales. La Société du Grand Paris contribuera à la réalisation d’une centaine de projets représentant une surface de plancher totale d’1 million de m² dont 8 000 logements et 400 000 m2 d’activités, commerces et services qui seront réalisé d’ici à 2030 dans les quartiers de gare. Une attention particulière sera portée à la réduction de l’empreinte carbone des constructions, à la qualité des logements et à l’accueil de la nature et de la biodiversité dans les quartiers de gare.
  
  
  

International

• Les Fermes Lufa ont dévoilé leur première ferme intérieure à Montréal (Canada). Dans l'arrondissement Saint-Laurent, un ancien siège social accueille aujourd'hui un écosystème alimentaire urbain complet réunissant la plus grande serre sur un toit au monde, un centre de distribution et désormais une nouvelle ferme intérieure. Dotée de la technologie "Green Automation" habituellement utilisée dans les serres, cette ferme est équipée d'un système de culture hydroponique à un seul étage et d'un millier de lumières DEL écoénergétiques. Actuellement, laitue, épinard, céleri, basilic, chou-rave, fenouil et cresson y sont cultivés et à son plein potentiel, cette ferme doit permettre de récolter quotidiennement 20 000 légumes et fines herbes.
  
  
  
• Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), a inauguré le 17 mai, le Tiers-lieu de l’agriculture urbaine, situé dans le quartier Centre-Sud de Montréal (Canada). Il s'agit d'un espace civique de 278 m2 se déployant sur deux étages de la Maison de projet de l’esplanade Cartier. Il comprend une aire ouverte au 3ème étage permettant d’accueillir des événements pour échanger sur l’agriculture urbaine, d’un toit vert maraîcher abritant un jardin collectif et une serre quatre saisons. Un groupe de bénévoles, accompagné d’animateurs de Carrefour solidaire, un organisme communautaire d’alimentation gestionnaire du toit, y cultiveront tout l’été légumes et fines herbes dans l’objectif de favoriser une alimentation de proximité à des prix accessibles. Le programme d’activités (notamment ateliers de jardinage) sera développé en collaboration avec les organismes du quartier et la communauté de l’agriculture urbaine.