Revue de veille d'agri-city.info RDV17
Agri-city.info vous propose chaque semaine sa veille sur les actualités qui concernent l'écosystème de l'agriculture et de la nature en ville. Vie des villes, des entreprises, productions agricole et alimentaire, recherche, décrets, financements, réglementations.
Vie des entreprises & structures
- Depuis l’été 2022, l'équipe Growsters collabore avec les élus et services techniques de la mairie de Viroflay sur un projet tenu secret jusqu'à présent : le Jardin de la Piste. Il s'agit d'une ferme urbaine partagée sur 3100 m2 d'espace agricole urbain, qui comprend : Un espace de production maraîchère bio de 900 m2 pour approvisionner le marché local ; 70 parcelles de plus de 10 m2 à louer par les riverains cultivateurs avec l'accompagnement de l'équipe de maraîchers animateurs ; un jardin pédagogique d'environ 500 m2 pour découvrir, apprendre et visiter et enfin un lieu de vie qui accueillera en intérieur et en extérieur des ateliers culinaires, évènements, guinguette. Le lieu qui fait rimer biodiversité, circuit court et partage sera ouvert au Viroflaysiens le 14 mai prochain.
- La Tige, entreprise qui produit des micropousses en hydroponie en plein de cœur de Lyon, a rejoint le groupe VIF (Vertical Innovative Farming), créateur d'équipements de culture verticale (et repreneur d'Agricool), afin d'allier leurs savoirs-faire sur le végétal et les équipements de culture. La société cultive, dans sa ferme verticale de 60 m2, des micropousses, jeunes pousses, herbes aromatiques rares et fleurs comestibles, à destination des restaurateurs lyonnais. Elle propose ainsi la VIF Box, ferme verticale d'intérieur (étagères avec des barquettes de cultures), qui permet de faire cultiver puis consommer les pousses en fonction de ses besoins.
