Nicolas Seguy, co-fondateur de Jungle qui vient de cesser son activité témoigne de la suite de son aventure professionnelle avec l'arrivée chez Growy. Il détaille l'activité et la proposition de l'entreprise. "Et tout repart d'une feuille". L'agriculture en environnement contrôlée percera-elle finalement en France ?
"Après un incroyable voyage de 8 ans avec Jungle ( voir notre article), malgré tous nos efforts et le soutien considérable de notre équipe, de nos investisseurs et de nos créanciers, l’entreprise est arrivée au bout de son chemin. Je suis immensément reconnaissant envers tous ceux qui ont cru en notre vision et ont contribué à faire de Jungle ce qu’il était.Un merci tout particulier à mon co-fondateur et associé, Gilles Dreyfus, qui s’est battu à mes côtés et à ceux de l’équipe tous les jours.Je suis ravi de franchir cette prochaine étape avec Growy.
"Growy, un véritable leader dans l’industrie de l’ACE*"
Au cours de la procédure judiciaire, j’ai eu l’occasion de travailler en étroite collaboration avec Growy, un véritable leader dans l’industrie de l’ACE*, et le seul acteur à avoir déchiffré le code de l’agriculture d’intérieur pour livrer un modèle automatisé, axé sur les données et rentable. Je suis ravi de me joindre à leur équipe d’agriculteurs et d’innovateurs, aux côtés de Ard Van de Kreeke et de sa vision de réparer un système alimentaire défaillant.
Des investissements réduits
Chez Growy, l' investissement clé en main, entièrement automatisé s'élève à 1500€/m2, au moins 50% moins cher que l’industrie; La consommation électrique s'élève à 12 KwH/Kg de produits (feuillus/herbes), quand l’industrie se situe à 45KwH et la plupart des serres en Europe entre 15-20KwH/kg. La réduction de 50% des coûts de main-d’œuvre avec seulement 10 personnes nécessaires pour faire fonctionner une ferme de 10 000 m2, alors que l’industrie a besoin de 30 à 40 opérateurs"
Et Nicolas Seguy poursuit : "Nous proposons des légumes verts sans pesticides, locaux et savoureux à des prix conventionnels 365 jours par an. C'est une stratégie unique de génétique des semences qui permet d’améliorer les rendements, les taux de germination et les caractéristiques du produit sans précédent".
Il invite les détaillants, les professionnels de la restauration et les partenaires de l’industrie de découvrir Growy qui souhaite s’associer aux acteurs locaux qui leur donner accès aux marchés, aux clients et aux connaissances locales. "Growy ne vend pas sa technologie directement, mais croit qu’il est important d’offrir des performances allant de la technologie jusqu’aux opérations agricoles.
Nous sommes prêts à déployer de nouvelles installations et sommes heureux de démontrer notre capacité dans notre ferme d’Amsterdam".
Et il conclut avec poésie : "Tout ce dont vous avez besoin est une feuille",
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