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Webinaire : L'innovation dans les systèmes agroalimentaires

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Dans le cadre du printemps de l'innovation 2021, le Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI) organise un webinaire bilingue sur l'innovation dans les systèmes agroalimentaires le 6 avril de 14h à 17h30.

Programme : 14h00 - 15h00
Systèmes agroalimentaires : Nouvelles perspectives
- Présentation du numéro spécial - Innovations n°64, 2021/1 : Véronique Saint Ges, Corine Tanguy et Delphine Thivet
Quand l'innovation sociale réoriente l'innovation technologique dans les systèmes agroalimentaires : Le cas des chaînes locales autour des blés.
- Présentation de l'article par Yuna Chiffoleau, Anaïs Echchatbi, Johanne Rod, Lucille Gey, Grégori Akermann, Dominique Desclaux, Gwenaëlle Jard, Myriam Kessari, Kristel Moinet, Juliette Peres, Marie-Hélène Robin, Marie-Françoise Samson.
Débat et discussions

Programme : 15h15 - 16h15
Initiative agri-food systems
- Presentation of special issue - JIE&M n°34, 2021/1 : Véronique Saint Ges, Corine Tanguy and Delphine Thivet
Innovation in origin-protected localized agri-food systems : Are individual initiatives always to blame? Case studies in Mongolia and Peru.
- Paper presentation by Stephane Fournier, Blandine Arvis, Fanny Michaud
Debate and discussions

Programme : 16h30 - 17h30
Les enjeux de recherche liés aux systèmes agroalimentaires face à la crise de la COVID-19
- Conférence : Jean-Marc Touzard
Discussion générale

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