La start-up Babylone Growers spécialisée dans la production hydroponique de fruits et légumes a bouclé une seconde levée de fonds pour un montant de 2 millions d'euros. Celui-ci va lui permettre de construire sa première serre en Gironde, pour une production qui pourrait démarrer en test avant la fin de l'année.

Babylone Growers a été créée par Taoufik Tahar qui, après une carrière dans divers domaines, devient consultant et découvre en Afrique le potentiel de la culture hors-sol. En 2017, il se donne avec trois associés, dont un spécialiste de l'hydroponie, l'objectif d'innover pour mieux nourrir la planète. Leurs recherches débouchent, en 2018, sur la mise au point d'un procédé innovant, qu'ils baptisent X-Frame et en 2019, ils créent la start-up Babylone Growers sur le site d'une exploitation viticole bordelaise, le château Lesparre à Beychac-et-Cailleau.