Mycelium a organisé le 4 juin dernier une table ronde autour des défis à relever pour les fermes en intérieur. La prise en compte de toutes les charges, le facteur humain et l'hygiène sont les éléments à ne pas négliger.
La technologie est la caractéristique première de l'agriculture verticale en intérieur. Les innovations techniques permettent de produire toute l'année et n'importe où sur la planète, en quantité et en qualité et ceci sans utiliser de pesticide.
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