Plusieurs acteurs de l'agriculture urbaine sont présents au Salon international de l'Agriculture, à Paris. Agri-city.info ira à la rencontre des exposants et des visiteurs pour présenter son Baromètre et recueillir perceptions et avis sur ce secteur en pleine effervescence.
L'agriculture urbaine, dans sa grande diversité de formes et d'activités, poursuit son entrée auprès des acteurs traditionnels de l'agriculture, Porte de Versaille. Plusieurs structures proposent conférences, ateliers, animations pour expliquer leur métier et tous les enjeux qui s'attachent à l'agriculture urbaine. Voici quelques éléments sur le programme de la semaine.
La ville de Paris propose cette année quatre pôles où, seront présentées ses initiatives en matière d'agriculture urbaine.
Le public va ainsi découvrir sur le pôle "Parisculteurs", cinq des lauréats de l'appel à projets qui ont investi les toits ou les sous-sols de Paris : Whole, Cycloponics, Cultures en Ville, Cueillette urbaine et Croque ta Ville. Des acteurs de la filière agricole durable de proximité, lauréats de l'appel à projet "Paris Sème" seront présents sur le pôle du même nom à l'exemple de l'École Du Breuil ou la Ferme de Paris. "Paris Fertile" est le pôle qui permettra aux parisiens en recherche d'emploi d'en savoir plus sur les formations dans les métiers de l’agriculture durable, avec des organismes tels que Abiosol, Les Champs des Possibles, École ETRE, ou Les Cols Verts. Enfin, le pôle "Manger durable", proposera d'aller à la rencontre d'acteurs parisiens de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le Département de la Seine-Saint-Denis réunit, sous les couleurs de sa marque « In Seine-Saint-Denis » plusieurs structures de l'agriculture urbaine.
Après avoir lancé le 3 février dernier son Plan Alimentaire Territorial, le premier pour un département urbain, la Seine-Saint-Denis souhaite par cette 2ème participation au Salon valoriser les initiatives des acteurs de la filière de l'alimentation durable, de plus en plus nombreux à se structurer sur son territoire. Un programme riche en conférences et ateliers est proposé avec notamment la journée du 28 février sur le thème "Être jeune, urbain.e et agriculteur.rice" et celle du 5 mars "Dans le panier de fruits et légumes Made In Seine-Saint-Denis".
L'AFAUP (Association Française d'Agriculture Urbaine Professionnelle), dont certains des adhérents seront présents sur le stand, propose tous les jours des tables rondes avec des acteurs de l'agriculture urbaine, mais aussi des ateliers sous forme de jeux et de quizz sur différents thèmes.
La Ferme Digitale réunit 50 start-up pour porter la nouvelle ambition du Gouvernement pour la promotion de l’innovation agricole française : la French AgriTech.
De trés nombreux univers sont représentés sur un espace de 600 m2, dont celui des fermes verticales, et les exposants proposent plus de 80 rendez-vous dédiés aux conférences, rencontres et prises de parole des entreprises estampillées French AgriTech. De plus, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation s’associe avec la Ferme Digitale pour proposer "Le Rendez-vous de l’innovation" avec chaque jour sur son stand deux start-up qui présentent l’histoire de leurs projets innovants.
Enfin, les acteurs "classiques" de l'agriculture, présenteront leurs activités et orientations, avec des enjeux qui rejoignent les raisons d'être de l'agriculture urbaine.
A titre d'exemple, Interfel* présente le 28 février (8h30-9h30), son Baromètre de confiance 2021, mis en place pour mesurer et suivre l’évolution de la confiance des Français vis-à-vis des fruits et légumes frais. Le Cirad* et l'AFD* co-organisent le 3 mars (14h-18h) une conférence sur les systèmes alimentaires urbains inclusifs et durables. Et, les Chambres d'agriculture proposent pour la 7ème année consécutive, "Agreen Startup", leur concours pour les porteurs de projets audacieux et ambitieux, alliant innovation, technologie, agro-écologie, alimentation... au service de l'agriculture de demain et du dialogue agriculture / société.
Sur le stand (H4 B121) du Département de la Seine-Saint-Denis :
Le 28 février "Être jeune, urbain.e et agriculteur.rice":
- 10h30-12h : Atelier « Construire la frise interactive de l’installation d’un maraicher urbain » avec Le Potager du Grand Paname.
- 12h-13h30 : À la table des idées « C’est quoi être jeune, urbain.e et agriculteur.rice » avec La Sauge, Le Potager du Grand Paname, Sous les fraises, La ferme ouverte de Saint- Denis, Halage, Terres urbaines.
- 14h-15h30 : Atelier « Apprendre à faire son potager urbain » avec Terres Urbaines et La Sauge.
- 15h-16h30 : À la table des idées « Quand les pouvoirs publics aident les jeunes agriculteur.rices à faire pousser leurs projets : La ferme du Sausset et Les Parisculteurs ».
Le 5 mars "Dans le panier de fruits et légumes Made In Seine-Saint-Denis" (sélection) :
- 10h30-12h : Atelier « Boutures d’aromatiques insolites » avec Pépins Production
- 12h-13h30 : Dégustation: « Croquez dans les délices de la Cité Maraichère de Romainville »
- 12h-13h30 : À la table des idées : « Peut-on rendre le ciment fertile ? » avec Halage, la Ferme des possibles, le Potager du Grand Paname, La sauge, Pépins production, La Cité maraichère de Romainville, Lab3S
Sur le stand (H4 D135) de l'AFAUP tous les jours de 14h30 à 15h30, des tables rondes :
- 27 février et 2 mars : Comment l'agriculture urbaine peut faciliter l'accés à une alimentation de proximité pour tous ?
- 28 février et 5 mars : Agriculture urbaine et Nature en ville : joindre l'utile à l'agréable ?
- 1er et 4 mars : Le jardin : site de rencontre 2.0 ?
- 3 mars : Comment l'agriculture urbaine peut contribuer au renouvellement des générations chez les agriculteurs ?
Sur l'espace (H4) de la Ferme Digitale, notre sélection de conférences :
- 28 février, 13h-13h55 : L’innovation au service du maraîchage pour produire et distribuer localement - Néofarm
- 1er mars, 11h-11h55 : Le programme d’agriculture régénérative Terrha 2040, zoom sur projet collectif qui aligne Economie et Ecologie - Ÿnsect
- 2 mars, 15h-15h55 : Comment le Vertical Farming peut-il contribuer à la souveraineté alimentaire ? Jungle
- 3 mars, 16h-16h55 : De l’innovation à l’industrialisation en AgTech : Quels sont les enjeux auxquels font face les startups et les territoires aujourd’hui ? Axioma France - Agriloops
- 4 mars, 14h-14h55 : Produire localement, sans pesticides et toute l’année grâce à l’agriculture verticale - Futura Gaïa
- 4 mars,17h-17h55 : Produire soi-même de la farine d’insectes à l’échelle industrielle à partir de ses co-produits ou déchets organiques : c’est possible ! NextAlim
Et en partenariat avec le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, sur son stand, le "Rendez-vous de l'innovation" (sélection) :
- 27 février, 10h-10h30 : Circuits courts / transformation et logistique -Les grappes et Fermalab
- 5 mars, 10h-10h30 : Vertical farming & agriculture urbaine - les nouveaux modes et lieux de production - Neofarm et Futura Gaia
*Interfel : Interprofession des fruits et légumes
*Cirad : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
*AFD : Agence Française de Développement
Photo Bruno Lévy pour Département Seine-Saint-Denis
Articles agri-city.info sur les acteurs présents au Salon :
Cultures en Ville récompensée dans la catégorie Grand Prix Responsable de Banques populaires
Pourquoi Fermes de Gally et Sous les Fraises unissent leurs forces ?
FuturaGaïa, la ferme high-tech du futur est née dans le Gard
Agriloops : des fermes aquaponiques en eau salée pour produire des gambas bretonnes
ŸnFarm, l'unité de production d'insectes d'Amiens inaugurée par trois ministres
Et retrouvez tous les acteurs de l'agriculture urbaine dans notre annuaire Agri-city.info.