Midiflore va produire fleurs comestibles et herbes aromatiques en aéroponie

L'entreprise Varoise Midiflore annonce avoir signé un contrat pour l'installation d'une serre de 3500 m² équipée du système d'aéroponie mobile de CleanGreens, déjà présent chez Les Crudettes à Orléans. L'objectif ? Produire toute l'année une multitude de variétés d'herbes aromatiques et de qualité constante.

L'entreprise basée à Hyères, qui cultive plus de 50 espèces de fleurs comestibles et herbes aromatiques, majoritairement en plein champs, va consolider sa production en utilisant le système GREENOVA de CleanGreens. Conçue par la société Suisse, cette solution d'aéroponie mobile à flux unique, de taille industrielle, permet de cultiver des légumes à feuilles et des herbes. L'équipement comprend un robot d'irrigation qui pulvérise de l'eau et des nutriments directement sur les racines des plantes qui sont maintenues par des modules de culture. Il comporte aussi un logiciel de gestion des cultures (GURU) pour aider aux tâches du gestionnaire de la serre, assurer une traçabilité complète, manœuvrer les modules de culture pour une exécution fluide et suivre les données. Les cultures se développent grâce à un système de pulvérisation de précision qui assure une disponibilité complète de l'oxygène avec un minimum de risques microbiologiques. Le projet, qui devrait démarrer fin 2023, marque une nouvelle étape dans le développement de Midiflore, qui lui permettra d'augmenter sa produire locale et de réduire ses importations d'herbes aromatiques.