Nicole Charmont s'est installée il y a 10 ans avec son mari sur une ferme spirulinière en Drôme provençale, aprés une carrière dans l'administration. Elle nous explique ses choix et les exigences d'une culture très riche en nutriments.
Vivant et travaillant à Valence, Nicole et Olivier Charmont ont décidé de donner une nouvelle orientation à leurs carrières et à leur vie. Désireux de développer un projet agricole porteur de sens, ils créen en 2012 Spirales de lux et deviennent les pionniers de la production de spiruline en Drôme.
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