Merci Raymond a organisé avec Agri-City.info ce 17 décembre un webinar sur la thématique « Comment choisir le bon modèle d’agriculture urbaine selon son projet ». En voici la substantifique moelle
Mathilde Schiettecatte présente en préambule les typologies d’agriculture urbaine. "La première question à se poser quand on envisage un projet d’agriculture urbaine est de définir un ou des objectifs. En effet, l’agriculture urbaine prend des formes multiples et peut répondre à des objectifs très variés : productif, pédagogique, social, récréatif, réservoir de biodiversité", explique l'ingénieure agronome, en charge des ces sujets dans l'entreprise.
La spécialiste détaille les grands types d’agriculture urbaine, ayant un même objectif de pérennité et peuvant être classés en deux catégories : "l’agriculture urbaine non professionnelle d'une part, dont les enjeux sont de fédérer et transmettre un savoir-faire et l’agriculture urbaine professionnelle d'autre part, dont l’enjeu est d’assurer la pérennité de l’installation".
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