L’entreprise montréalaise œuvre pour installer des projets d'agriculture urbaine sur les toits des villes, des espaces souvent aptes à recevoir une activité nourricière... Ayant déjà implanté 140 fermes urbaines outre-Atlantique, MicroHabitat prévoit de partir à la conquête de l'Europe dans 5 ans.
MicroHabitat a été fondée en 2016 avec l'idée de se concentrer sur les espaces inutilisés des villes. "La plupart des gens ne réalise pas qu'un toit c'est optimal pour produire de la nourriture", explique Orlane Planet, sa cofondatrice à la chaine d'informations canadienne TVA Nouvelles. "Nous avons développé un modèle d'affaire clé en main pour faire en sorte d'aller transformer ces espaces avec n'importe quelle organisation qui souhaite prendre un tournant vert". La jeune cheffe d'entreprise explique que celle-ci travaille sur tous les secteurs, "bâtiments commerciaux, résidentiels, institutionnels, hospitaliers ou scolaires", et qu'elle travaille dans les villes de Montréal, Vancouver, Toronto, mais aussi New York, Chicago, Seattle...
Un projet "clé an main" coûte en moyenne 20 000 $
Orlane Planet indique que MicroHabitat propose une approche où tout est inclus, soit un projet dans sa globalité. "Quand nous arrivons sur un toit, nous nous occupons de tout : nos experts vont prendre en charge l'espace, l'analyser, définir les bonnes variétés, mettre en place la ferme urbaine en une demi-journée". Les légumes poussent dans des sacs de substrat posés sur les toitures. Ensuite, un agriculteur expert est là chaque semaine pour assurer l’entretien, la récolte. Celle-ci appartient aux clients, c’est à eux de choisir ce qu’ils veulent en faire.