La Milpa conçoit et intègre l'agriculture urbaine productive en faveur de la biodiversité dans la gestion de ses espaces verts. C'est ce qu'elle a mis en place notamment dans son dernier projet de jardin en libre service à Toulouse, pour lequel les résidents ne paient pas un centime de plus.
Fondée par Bertrand Desgranges et Romain Bouville, tous deux maraîchers, et Guillaume Chochon, qui a travaillé dans le secteur de l'immobilier social, La Milpa, entreprise de conception, d'aménagement, et d'entretien d'espaces productifs en ville s'occupe aujourd'hui de six espaces urbains de 1 000 à 10 000 m2 à Toulouse et développe aussi des compétences en écopâturage, vergers, et maraîchage et jardinage en entreprise.
Toulouse Métropole Habitat, bailleur social de la ville, a fait dernièrement appel à La Milpa pour trois projets distincts. Tout d'abord, il y a eu la friche urbaine du quartier des Izards-Trois-Cocus en 2017 avec un espace maraîcher de 2 000 m2 et 1 500 m2 de prairie fleurie, puis le Quartier de la Croix-Daurade. Depuis avril 2020, un nouveau jardin en libre service et gratuit s'est ouvert dans la résidence des Polygone.
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