Gestion de l'eau le 10 novembre, pollution des sols le 16, modèles économiques de l'agriculture urbaine le 23... Les trois ateliers - formations proposés en novembre par le LAB3S Sols Savoirs Saveurs sont destinés aux structures, porteurs de projets, collectivités impliqués dans les agricultures de proximité en Seine-Saint-Denis notamment.
Association loi 1901 créée en 2018, le LAB3S Sols Savoirs Saveurs rassemble un réseau large d’acteurs publics et privés, ancrés sur le territoire du Grand Paris pour développer collectivement des projets scientifiques, économiques et sociaux innovants autour des thématiques d’écologie, d’agriculture et d’alimentation pour tous. L'association accompagne les acteurs par la mise en place de projets scientifiques, expérimente de nouvelles pratiques, crée des outils et méthodes, et développe des services pour l’écosystème d’acteurs positionnés sur ces filières. L'organisation de formations donc fait partie de ses activités.
Formation "Gestion et Autonomie en eau"
Les changements climatiques amènent à une tension croissante sur les ressources en eau et nécessitent une adaptation des acteurs de terrain, y compris en agriculture de proximité en contexte urbain. Mieux se préparer nécessite de comprendre et d’adapter son environnement à ses besoins, de connaître et choisir à bon escient les outils techniques. La formation, animée par Bruno Lortihois (Alter Eco 30) est technique, pédagogique avec des exercices sur des mini-cas d’études à chaque étape et une documentation (sources, fiches techniques) sera remise à l’issue de la formation. Trois grands points seront abordés : "Comprendre les ressources disponibles, qualifier les besoins en eau" (Types de ressources en eau ; Qualifier ses besoin annuels ; Simulation des aménagements nécessaires ; Évaluation du stockage nécessaire... ), "Connaître et choisir les outils techniques" (Les types de captage ; Protéger et réguler son système d’irrigation ; Techniques de filtration ; Stockage ; Bacs de culture économes...) et "Évaluation comparative des coûts" (Associés aux différents moyens de captage, de pompage, de stockage, de potabilisation).
La formation se tiendra le 10 novembre de 09h30 à 17h30 à Pantin. Elle est gratuite pour les acteurs de l'ESS de Seine-Saint-Denis, et à prix libre et conscient, à partir de 80 € pour les autres. Le nombre de place est limité à 14.
Atelier "Gestion de la pollution des sols"
En contexte d'agriculture urbaine, les sols sont très souvent contaminés ou peuvent le devenir. Face à ces sujets, les porteurs de projets sont souvent démunis. Un atelier technique et participatif pour comprendre les enjeux, les risques, les principes et possibilités de gestion autour de ces questions de pollution. Qu'est-ce qu'il faut connaître sur la question ? De quels polluants parle-t-on ? d’où proviennent-ils ? de quels risques parle-t-on ? Comment caractériser et évaluer les risques ? Comment gérer les risques sanitaires et mettre en place le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) lorsqu'on est installé sur un terrain contaminé ? L'atelier sera animé par Anne Barbillon, coordinatrice de la plateforme Securagri - Ingénieure agronome - Docteure (PhD) en sciences de l'environnement.
Il se tiendra le 16 novembre 2023, de 09h15 à 12h15 sur le site de l'IRD, au 32 rue Henri Varagnat à Bondy. Il est gratuit réservé aux structures / porteurs de projets / collectivités implantés en Seine-Saint-Denis.
Atelier "Modèles économiques de l'Agriculture Urbaine"
Les projets d’agriculture urbaine sont caractérisés par leur diversité, et souvent par leur multi-activité. Assurer la pérennité dans le temps de ces projets est un enjeu majeur, qui passe par le questionnement des modèles d’activités et d’affaires. La valorisation des bénéfices sociaux, écologiques, pédagogiques, etc. créés par ces activités peut également être une piste de consolidation. A travers les cas réels des participants, cet atelier se donne pour objectifs de caractériser la valeur créée par les différentes activités, de déterminer en quoi le modèle de revenus actuel est cohérent avec cette valeur créée, de donner des pistes pour consolider son modèle. L'atelier est animé par Patrice Vuidel - Intervenant chercheur chez ATEMIS, spécialiste de l’économie de la fonctionnalité et de la coopération.
Il se tiendra le 23 novembre 2023, de 09h00 à 12h30 à la Maison des Association de Pantin, 61 rue Victor Hugo à Pantin. Il est gratuit, réservé aux structures / porteurs de projets / collectivités implantés en Seine-Saint-Denis.
Photo LB3S : Henri Robain collecte des échantillons de sol au jardin accompagné par Dolores Mijatovic
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