L'élevage urbain prend des formes très variées

L'élevage urbain est aujourd'hui encore peu présent dans les villes du Nord, délaissé pour des raisons historiquement sanitaires alors qu'il demeure une activité urbaine traditionnelle dans les villes du Sud, en particulier. Des exemples, dans d'autres pays, d'élevage bovin et de recherches sur le sujet voient le jour, au Japon, notamment. 

L'éco-pâturage, l'élevage de petits animaux comme les volailles, ou l'apiculture sont les plus fréquents en ville. Par ailleurs, les élevages urbains reposant sur des technologies modernes, comme l'aquaponie, commençent à se développer. En revanche, les grands ruminants et les porcs sont eux absents. Néanmoins, le Japon, avec ses petites surfaces et sa forte densité de population essaye de développer l'élevage de bovins dans les grandes agglomérations.