Le 5 mai 2020, à 14h00 les "30 minutes pour demain" organisé par Leonard* avec le Lab Recherche Environnement VINCI-ParisTechpropose s'est attardé sur les potagers sur les toits des villes. Il a donné la parole à Paola Mugnier, lauréate du Women4Climate du C40 pour son engagement en faveur de la nature en ville et Ingénieure agronome spécialisée en agriculture urbaine et Fanny Provent coordinatrice de la chaire Agricultures Urbaines, services écosystémiques et alimentation des villes d’AgroParisTech.
En temps de crise sanitaire, les enjeux de résilience alimentaire et le besoin de nature des urbains se font de plus en plus pressants. L'agriculture urbaine prend alors tous son sens et partout en France et dans le monde émergent des projets porteurs de solidarité, de durabilité et de créativité ! Paola Mugnier et Fanny Provent nous invitent à découvrir les bonnes pratiques pour installer un potager en toiture-terrasse, une réserve foncière sous-exploitée dans nos villes et zone de prédilection pour un les projets d’agriculture urbaine.
Lauréate Women4Climate du C40 pour son engagement en faveur de la nature en ville, Paola Mugnier accompagne les acteurs de la ville, des promoteurs aux collectivités, pour développer la biodiversité et l’agriculture urbaine.
De son côté, Fanny Provent, ingénieure agronome spécialisée en agriculture urbaine et coordinatrice de la chaire Agricultures Urbaines, services écosystémiques et alimentation des villes d’AgroParisTech promeut et facilite le retour de la nature en ville, sous toutes ses formes, convaincue des enjeux environnementaux qui frappent à notre porte.
Elles présentent les résultats issus leur étude sur le sujet, réalisée en partenariat avec le lab recherche environnement VINCI Paris Tech publiée dans le guide "Agriculture Urbaine - Comment aménager sa toiture-terrasse", aux éditions Groupe Eyrolles.
*Pour relever le défi de la transformation des territoires et des modes de vie, le groupe VINCI a créé Leonard dont l'objectif est de fédérer une communauté d'acteurs pour construire ensemble la ville de demain.