Depuis le 16 janvier, la jeune entreprise La Clayette, teste avec JCDecaux via son entité spécialisée dans les kiosques, MédiaKiosk, la commercialisation en distributeur de produits fermiers, à Meudon dans les Hauts-de-Seine.
Fermé depuis des années, le kiosque à journaux de Bellevue a été repris par La Clayette, une toute jeune entreprise qui mise sur l'attrait des consommateurs pour les produits frais et locaux. Équipé de 76 casiers connectés réfrigérés, le kiosque transformé en distributeur, propose les produits des agriculteurs partenaires de La Clayette. Approvisionné quotidiennement et ouvert de 6h à 18h, 7 jours sur 7, le kiosque permet à ses utilisateurs de procéder à leur sélection sur une borne tactile, de payer sans contact par carte bancaire, puis de récupérer et d’emporter directement leur commande.
La Clayette, un concept innovant
La Clayette a été créée en 2020 par Nicolas Drique, originaire de la baie de Somme, qui a grandi dans les cageots des produits du terroir, cultivés par les agriculteurs du village ou des alentours. Devenu citadin pour ses études, il s'est rendu compte qu'il était trés difficile de retrouver les cageots de son enfance en ville. Le jeune entrepreneur s'est alors lancé le défi de rendre les produits locaux autant accessibles en ville qu'à la campagne et de démocratiser la consommation locale en la rendant plus accessible. C'est ainsi qu'il a créé, dans le contexte de la crise sanitaire, son entreprise La Clayette.
Le concept est innovant. Il repose sur la vente de paniers de fruits, légumes et oeufs, jus de pomme bio, et paniers apéritifs, produits sur quatre exploitations localisées en région Centre-Val de Loire. Les produits sont présentés dans des clayettes en peuplier, localisées dans les casiers du distributeur automatique. Le concept s’inscrit dans une démarche éco-responsable et zéro déchet. Les clayettes en bois sont réutilisables, et les consommateurs sont invités à utiliser leur cabas.
La Clayette propose plusieurs types de clayettes comme la clayette solo - duo (5 carottes - 2 oignons - 1 poireau - 6 pommes de terre - 2 poires - 3 pommes - 6 Œufs frais - 200 g de champignons), la clayette familiale (7 carottes - 3 oignons - 2 poireaux - 10 pommes de terre - 2 navets - 350 g de champignons) ou encore la clayette "two P" (4 poires - 8 pommes).
Aujourd'hui le principe est testé dans le kiosque Belleville à Meudon. Cette solution en libre-service est évolutive et dans les prochaines semaines il sera possible d’effectuer des commandes spécifiques via le site laclayette.com ou de réserver ses clayettes via l’application en click and collect. Ainsi, La Clayette offre le même service qu'une AMAP avec beaucoup plus de souplesse.
Le kiosque est un mobilier urbain inscrit dans le quotidien des habitants et souvent idéalement situé. Il ouvre de nouvelles possibilités pour imaginer de nouveaux services d'ultra proximité en ville. Le concept de vente de produits fermiers est prometteur et mérite d'être suivi !
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