Le Québec veut accroître son autonomie alimentaire en développant la production de fruits et légumes en serre. Un défi de taille pour une industrie qui commence juste à se développer.
Le gouvernement de François Legault, Premier Ministre du Québec s'est fixé pour objectif d’accroître l’autonomie alimentaire du Québec de 10 % au cours des cinq prochaines années. Actuellement, la province produit environ 50 % de ce que mangent ses habitants.
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