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Conférence : Se nourrir en ville grâce à l'agriculture urbaine

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Dans le cadre de son partenariat avec Auxilia, Mouvement UP vous propose de prendre de la hauteur et découvrir le mardi 12 octobre la serre de Nature Urbaine à Paris, pour explorer les manières de produire l’alimentation de demain.

Depuis la crise sanitaire, les citadins sont demandeurs de produits de terroir, et de produits locaux et frais. L’autonomie alimentaire et la production 100% locale restent un défi à relever. La bonne nouvelle, c’est que de nouveaux modèles agroalimentaires émergent. Des villes se mobilisent et encouragent les agriculteurs et les jeunes entrepreneurs à s’installer en périphérie voire au cœur des villes, avec des fermes urbaines, des micro-fermes ou encore des jardins potagers partagés, en toitures… Grâce à la combinaison des méthodes ancestrales alliées aux nouvelles technologies, ce sont de belles avancées qui visent à relancer le circuit court, limiter les émissions de CO2 et préserver la biodiversité dans les villes.
Nichée sur le toit du pavillon du parc des expositions, Nature Urbaine est la nouvelle ferme parisienne la plus grande d’Europe avec 14 000 m2 de toiture maraîchère en hydroponie et aéroponie. Ces innovations permettent de contribuer à l’approvisionnement des villes en complément de l’agriculture déjà présentes hors des villes. C’est un maillon de plus dans la chaine alimentaire qui propose une production saine et locale, tout en agissant vers une ville résiliente et durable.

Les invités :
- Bertil de Fos : Ingénieur de formation, il est directeur du cabinet de conseil Auxilia et de sa marque spécialisée dans l’innovation urbaine, Chronos. Expert de la transition écologique et solidaire, il analyse les transformations des services dans les villes, comment les usages et les formes urbaines évoluent dans le jeu de contraintes et d’opportunités nouvelles.
- Léa Marzloff : Diplômée d’AgroParisTech, elle accompagne différents projets d’agriculture urbaine à La Rochelle et ailleurs en France. L’objectif étant de sensibiliser les citoyens aux enjeux agro-écologiques et alimentaires à travers l’action, multiplier les lieux de jardinage et de production agricoles en et autour des villes et mieux comprendre les impacts des agricultures urbaines à vocation pédagogiques sur la biodiversité, l’emploi, le lien social.
- Grégoire de Tilly : Après de nombreuses expériences en tant que directeur général au sein des Fromageries de l’Etoile, mais aussi de Spartoo.com et Jumia.com, ou il à accompagné le développement de leurs deux sites internet en forte croissance, il prend la direction de La Ruche Qui Dit Oui ! en mai 2018.

Date et horaires :
Mardi 12 octobre 2021
Horaires : 19h15 - 20h45  (Ouverture des portes : 18h50)

Adresse :
Nature Urbaine, 2 Avenue de la Porte de la Plaine - 75015  Paris

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