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A l’occasion des 48h de l’agriculture urbaine*, s'est tenue en ligne, une conférence "Agricultures Urbaines & Territoires : former et essaimer", pour la région Occitanie.  Agri-City a suivi son déroulé et vous en révèle le contenu.

Nicolas Bastie, directeur de la Cité des sciences vertes de Toulouse Auzeville  détaille déjà la mission de son établissement qui "forme environ 1300 personnes chaque année à l’agriculture et à l’aménagement paysager notamment, sur 70 hectares". Cela va de la production en grandes cultures, aux productions maraîchères, mais aussi la mise en place d’ateliers." Notre domaine d’action est large puisqu’il s'étend de la production à la transformation et à la commercialisation des produits. Le directeur de la structure insiste sur "l’importance de récréer des liens entre les producteurs et les consommateurs et de discuter avec tous les acteurs du monde de l’agriculture."

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