Bordeaux Métropole va diffuser à partir du lundi 1^er février via sa page Youtube une web-série de 8 épisodes consacrée au parcours, au travail, à la vie d’agriculteurs et d’agricultrices installés sur le territoire métropolitain.

L’agriculture occupe aujourd’hui un peu moins de 12% de la surface totale de Bordeaux Métropole. Du fait de l'étalement progressif des villes, des parcelles agricoles se trouvent aujourd’hui enchâssées dans le tissu urbain. Le métier d’agriculteur en zone périurbaine implique des contraintes particulièrement fortes en matière technique, de foncier, de protection de l’environnement ou de simples relations de voisinage. Il implique également une proximité avec les consommateurs et une adaptabilité aux modes de vente en circuits courts.
Bordeaux Métropole a lancé en 2018 un vaste projet "Métropole Agricole", accompagné par l’anthropologue Patrice Clarac. L'objectif est de faire connaître ces agriculteurs de la métropole bordelaise et collecter leur parole. Leurs récits, leurs choix de vie professionnelle et personnelle, leur rapport à la cité, les contraintes et les atouts d’une activité en bordure de ville, illustrent cette agriculture périurbaine qu’ils perpétuent autour de la ville.
Dans un premier temps, le travail anthropologique a nourri les scenarios d’une série documentaire réalisée pour le web par Laurent Philton. Cette œuvre audiovisuelle comporte huit épisodes de 6 minutes environ, qui retracent huit rencontres de femmes et d’hommes agriculteurs installés sur Bordeaux Métropole.La prochaine étape sera la publication, fin 2021, d’un ouvrage rassemblant une quarantaine d’extraits d’entretiens anthropologiques et de portraits photographiques.

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