Les podcasts "Villes et Fermes - Semeurs d’idées", fondés par Julio Cesar, sont dédiés aux acteurs de l’agriculture urbaine sous toutes ses formes à Lyon et ailleurs. Nous vous relayons ici ces émissions riches de leurs acteurs et témoignages !
Ce podcast vous invite à comprendre comment l'agriculture urbaine deviendra peut-être dans les années à venir un sujet clé pour la sécurité alimentaire, et la santé de nos villes. Ces podcasts explorent les initiatives locales de la renaturalisation de nos villes, avec comme objectif la ville de demain.
"Cocottes Urbaines - architecture & paysagisme: quel rapport à l'agriculture urbaine?"
Architectes, urbanistes, paysagistes et permaculteurs composent l’équipe des cocottes pour participer à la renaturation des villes et developper un paysage plus utile et nourricier.
- Du bac de culture jusqu’à la cité-jardin comestibles, comment sont organisés les travaux des Cocottes urbaines ?
- Quel impact la pandémie a eu sur les mentalités et les projets des urbains ?
- Qu’est-ce qu’un éco-hameau et comment les habitants sont invités à s’impliquer dans sa création ?
- Comment le mouvement de la frugalité heureuse est-il intégré dans la philosophie des Cocottes Urbaines ?
Découvrez le récit de cette équipe de passionnés qui placent l’humain au coeur des projets de villes nourricières pour essaimer les graines de l’agriculture urbaine de proximité.
"Potag'Home - Comment rendre nos paysages urbains comestibles?"
Dans cet épisode, David Trigolet nous présente Potag’Home. Cette entreprise Angevine est spécialisée dans l’aménagement paysager et si c’est pour rendre les espaces jusqu’à 100% comestibles, c’est encore mieux !
- Qu’est-ce qu’un jardin comestible ?
- Comment se déroule un projet avec un particulier ?
- Quelles peuvent-être les demandes spécifiques d’un chef-restaurateur ?
- Etude de cas avec la réalisation d’espaces à cultiver à l’ADEME pour les employés et un massif aromatique pour le chef-cuisinier.
Ruches, massifs aromatiques, jardins pédagiques ou même aquaponie : David raconte ses nombreux projets et expériences à Angers, Quiberon ou encore Annecy toujours dans l’idée de rendre « utile » l’ornemental, l'agreable.
"Association Halage - L'agriculture urbaine au service des initiatives solidaires"
Stéphane Berdoulet, le co-fondateur de l’association Halage (L’île Saint-Denis, au nord de Paris), nous raconte les différents pans de son activité dans ce riche épisode. Entre les programme d’insertion, le jardin solidaire l’Univers du quartier de la Goutte d’Or à Paris, la friche industrielle Lil’Ô de 3,6 ha et l’entreprise prolifique de compostage Les Alchimistes, Stéphane a de quoi se remonter les manches !
- Comment se déroule une journée type d’un salarié temporaire d’Halage ?
- Qu’est-ce qui attend les travailleurs après avoir passé 12 mois chez Halage ?
- Quels bienfaits sont apportés par le jardin l’Univers aux habitants de la Goutte d’Or à Paris ? Comment fonctionne-t-il ?
- Comment l’entreprise les Alchimistes créé un emploi despécialisé pour ceux issus du programme Halage à travers son système de compost de matières organiques et couches jetables ?
- En enfin, quelles éco-activités seront proposées par le projet Lil’Ô, situé au coeur de la Zone Natura 2000 de l’Île-Saint-Denis ?
Les valeurs portées par Stéphane et Halage sont nombreuses et accompagnent ceux qui n’ont plus le pouvoir de décider de leur propre vie en leur permettant de repartir à la reconquête du savoir et de la dignité. Un épisode qui ne manque pas d’exemples concrets témoignants des nombreux impacts sociaux de l’agriculture urbaine.
Association Halage - L'agriculture urbaine au service des initiatives solidaires