Rise Hydroponics, Eekifoods, Barton Breeze, sont autant de start-up indiennes qui développent à toute vitesse des fermes hydroponiques dans un pays qui fait face à des enjeux environnementaux et alimentaires trés importants. Découverte de leur modèle et des innovations qu'elles proposent.

Un rapport de DataM Intelligence* a révélé que le marché indien de la culture hydroponique devrait croître annuellement de 13,5% entre 2020 et 2027. Dans un pays tel que l'Inde, à trés forte croissance démographique, les fermes hydroponiques peuvent constituer une solution pour faire face à des problématiques majeures telles que la pollution de l'eau et de l'air, la pénurie d'eau, ou le manque de terres. La crise sanitaire et les confinements qui en ont découlé ont frappé durement le secteur agricole indien qui est d'autre part confronté à de multiples problèmes : les niveaux des eaux souterraines s'épuisent rapidement, la superficie nette ensemencée stagne, et les délais de transport des produits alimentaires ne cessent d'augmenter. L'agriculture hydroponique en est à ses balbutiements mais les produits issus de ce mode de culture sont de plus en plus acceptés avec le développement du commerce électronique et la vente en points de détail.  Elle peut permettre de proposer un nouveau système de production à certains agriculteurs indiens, de réduire les importations de quelques légumes, et de répondre en partie à la demande alimentaire croissante de la population indienne. Ainsi, le gouvernement indien envisage de subventionner les agriculteurs qui installent des fermes hydroponiques.