La troisième édition du Salon National de l’Aquaponie se tient au cœur de l’oasis de biodiversité d'Echologia à Louverné (53). A la fois rencontre professionelle et grand public, cette rencontre veut rassembler et faire échanger les acteurs du secteur, en France.
Depuis 2014, une trentaine de fermes aquaponiques se sont établies en France, mais plusieurs ont dû fermer en raison d’un manque de notoriété et d’un modèle économique encore fragile. C’est ici qu’intervient l’académie Aquaponia, la structure qui forme chaque année des professionnels et des passionnés pour populariser cette méthode et bâtir un modèle économique viable..
L’aquaponie, cette méthode agricole innovante, mérite d’être mieux connue.
En combinant aquaculture (élevage de poissons) et hydroponie (culture de plantes dans l'eau), elle crée un écosystème naturel équilibré. Cette technique sans pesticides, sans engrais et nécessitant jusqu'à 90 % d'eau en moins qu'une culture en pleine terre représente une solution durable face aux défis environnementaux actuels.
Le vendredi 18 octobre sera réservé aux professionnels, tandis que le samedi 19 octobre sera ouvert au grand public.
L'entreprise Echologia a été fondée en 2006 avec deux objectifs : créer une activité touristique autour de l'aquaponie et une ferme pédagogique. Seul l'aspect touristique a été développé dans un premier temps. Deux évènements vont contribuer au développement de l'entreprise. Tout d'abord, en 2014, la mise en place d'un petit système aquaponique sur le parc dans un objectif de vulgarisation, puis en 2017, l'obtention des palmes du tourisme durable. Ceux-ci vont permettre de passer à la vitesse supérieure, avec la création d'un centre de formation pour adulte, qui deviendra le premier centre français certifié en aquaponie et celle d'un salon national.