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Conférence "Comment la nourriture sauvera le monde"

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À l’occasion de la venue en France de Carolyn Steel, penseuse des rapports entre l’alimentation et la ville,  AgroParisTech organise une conférence le mardi 12 octobre.

Cette table ronde a pour objectif de mettre en lumière les solutions qui s’offrent à nous afin de renouer avec l’alimentation, sa production et notre consommation. Contre les ravages climatiques et écologiques, contre les nombreuses famines et l’explosion de l’obésité, la nourriture peut bel et bien être un levier important afin de faire avancer la société dans la bonne direction. 

Carolyn Steel sera accompagnée de Clotilde Bato, présidente de l'association Notre Affaire à Tous et déléguée générale de l’association SOL, et François Léger, enseignant-chercheur en écologie à AgroParisTech.

Carolyn Steel est une architecte, professeure et auteure britannique. Née à Londres, elle a grandi au cœur de la ville et s’est toujours intéressée au fonctionnement des immeubles, à leur architecture et à la vie quotidienne des résidents, aux liens entre les sphères publique et privée, attirée par les relations cachées entre les choses. Plus tard, ses deux passions, la nourriture et l’architecture, se sont révélées être comme les deux faces d’une même pièce.
François Léger est ingénieur agronome, docteur en écologie et enseignant-chercheur en agroécologie à AgroParisTech. Il concentre ses recherches sur les très petites fermes biologiques, les savoirs écologiques qu'elles mobilisent, leur inscription territoriale, leur viabilité, leurs liens avec les villes.
Clotilde Bato a rejoins SOL en 2006 et y est devenue la déléguée générale en 2010. À ce jour, elle a participé à la création de plusieurs programmes de protection de la biodiversité et d’agro-écologie en Inde, dans l’Est de l’Afrique et en France, en étroite collaboration avec des dirigeants agricoles tels que Rajagopal, Vandana Shiva et Philippe Desbrosses.

Date : Mardi 12 octobre - 18h30
Lieu : AgroParisTech, 16 rue Claude Bernard, Paris 5ème

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