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Les Nouvelles Fermes recrute un.e Chef.fe de Culture en Hydroponie Aquaponie

persil

Les Nouvelles Fermes (LNF) recherche son expert.e culture pour sa prochaine ferme de 5000 m2, qui sort de terre cette année à Mérignac (33) au sein de Bordeaux Métropole

Les Nouvelles Fermes (LNF) est une société de l’Entrepreneuriat Social et Solidaire (ESS) qui ambitionne de proposer une réponse aux enjeux climatiques et environnementaux de notre époque en mettant en place le premier réseau de fermes aquaponiques en France et à l’international.
Forte d’une première expérience avec la mise en place d’une ferme test de 1000 m2, la société met en place en 2021 une nouvelle ferme de  5000 m2 en Gironde.
Au sein d'une ferme qui produira des légumes feuilles et légumes fruits de saison en serre froide, sans éclairage artificiel, sans phytosanitaires, ni engrais de synthèse, le tout en lutte biologique intégrée, le ou la chef.fe de culture aura pour mission de gérer et optimiser la production végétale en hydroponie (radeaux en DWC et substrat) en relation constante avec le chef de production aquacole (truite arc-en-ciel). A ce titre, il (elle) sera garant.e de la gestion des plannings de production et de récolte, des équipes, des installations, de la charge nutritive adéquate, et du respect des commandes journalières.

Profil recherché :
- Ingénieur.e agronome (ou diplômes équivalents), ayant une expérience probante (3 à 5 ans) dans une exploitation maraîchère en hydroponie.
- Maîtrise des cycles de production sous serres et des besoins des grandes variétés de fruits et légumes.
- A déjà fait preuve de technicité, de management.
- Rompu au travail en équipe mais aussi à la conduite de production en autonomie.
- Apprécie former et accompagner.
- Passionné.e par le domaine de l'agriculture durable, et souhaitant s’impliquer dans un projet novateur, à forte ambition et engagement environnemental.

Conditions :
- Lieux : Bordeaux (33)
- Contrat : CDI
- Salaire : selon expérience
- Poste à pourvoir immédiatement

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