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Séminaires "les enjeux contemporains de l'alimentation"

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"Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de L'Institut Agro/SupAgro et du Cirad, la Chaire de l'Unesco organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tou·te·s sur les enjeux contemporains de l’alimentation."

Ces différents séminaires devraient se tenir en distanciel et en présentiel, à Montpellier (si les conditions sanitaires le permettent). 

Au Programme :
- Mercredi 13 octobre : Nicolas Bricas, UMR MolSA, (Cirad et Chaire Unesco Alimentations du monde) : « Alimentation durable : enjeux et initiatives »
- Jeudi 14 octobre : Yuna Chiffoleau, UMR Innovation, (Inrae) : « Manger local : durable ou pas ? »
- Jeudi 21 octobre : Stéphane Guilbert, professeur Émérite, UMR IATE, (L'Institut Agro / Montpellier SupAgro) : « Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ? »
- Vendredi 22 octobre : Didier Gascuel, UMR ESE, (L'Institut Agro / Agrocampus Ouest) : « Les enjeux d’une pêche durable »
- Mardi 26 octobre : soirée spéciale à partir de 17h avec Benoît Daviron (Cirad) sur l'hégémonie et le métabolisme solaire & minier
- Jeudi 28 octobre : Pauline Scherer, (Léris) : « Construction de dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité »
- Vendredi 29 octobre : Bruno Tissevre, UMR ITAP, (L'Institut Agro / Montpellier SupAgro) : « L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ? »

Retrouvez plus d'informations sur le site de la chaire de l'unesco

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